Kananmunat

MAINOS

Tiesitkö tämän munista ………………………….?

  • Kana vaatii 24-26 tuntia munan tuottamiseen. Kolmekymmentä minuuttia myöhemmin hän aloittaa alusta.



  • Munat ikääntyvät enemmän yhdessä päivässä huoneenlämmössä kuin viikossa jääkaapissa. Joten pidä niitä jääkaapissa.



  • Munankuoren pinnan päällä voi olla jopa 17 000 pientä huokosta. Niiden kautta muna voi imeä makuja ja hajuja. Niiden säilyttäminen laatikoissa auttaa pitämään ne tuoreina.

  • Valkoisia kuorittuja munia tuottavat kanat, joilla on valkoiset höyhenet ja valkoiset korvalehdet. Ruskeat kuorelliset munat tuottavat kanat, joilla on punaiset höyhenet ja punaiset korvalehdet.



  • Pyydä sitä kertomaan, onko muna raaka tai kovaa. Jos muna pyörii helposti, se on kovakypsä, mutta jos se heiluu, se on raaka, joten älä pudota sitä.

  • Jos muna putoaa vahingossa lattialle, ripottele se voimakkaasti suolalla puhdistamisen helpottamiseksi.

  • Munankeltuaiset ovat yksi harvoista elintarvikkeista, jotka luonnollisesti sisältävät D-vitamiinia.



  • Keltuaisen väri riippuu kanan ruokavaliosta. Luonnollisia kelta-oransseja aineita, kuten kehäkukka-terälehtiä, voidaan lisätä vaaleaan syötteeseen värien parantamiseksi. Keinotekoiset värin lisäaineet eivät ole sallittuja.

  • Toisinaan kana tuottaa kaksinkertaisia ​​munia koko munintajauransa ajan. On harvinaista, mutta ei epätavallista, että nuori kana tuottaa munan, jossa ei ole lainkaan keltuaista.

Hämmästyttävämpiä munatietoja!

Kananmunan anatomia

Kananmunan anatomia

Albumi- Tätä kutsutaan yleisesti munan valkoiseksi.
Chalazae- Tämä pitää keltuaisen paikallaan.
Munan kuori- Tästä osasta kehittyy poikasen poikas, jos se hedelmöitetään.
Keltuainen- Keltuainen on täynnä hyvää ja ruokkii poikasen, jos muna oli hedelmöitetty.
Kuori- Suojaa sisäpuolta bakteereilta.
Vitelliinikalvo- Tämä pitää keltuaisen yhdessä.
Kalvo- Tämä on hieno iho, joka ympäröi munaa.
Ilmatasku- Ilmatasku kasvaa, kun vettä vapautuu. Mitä pienempi ilmatasku, sitä tuoreempi muna.

Vauvan poikasen siitosprosessi

Alla on kaavio vaiheista, jolloin poikasen poikaset kehittyvät hedelmöitetyn munan sisällä.

Vauvan poikasen siitosprosessi